Catégorie : Blog

Pendant quelques minutes, le Soleil va disparaître. La Lune passera devant lui, transformant complètement la lumière du jour.Le ciel changera.La température baissera.La nature se taira. C’est ce qu’on appelle une éclipse solaire. Et c’est le genre de spectacle que l’on ne voit parfois qu’une seule fois dans sa vie. Imaginez vivre ce moment… Face à …

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Les vacances… ce moment tant attendu après parfois de longs mois de labeur, de stress ou de difficultés personnelles. Enfin vient le temps de se dépayser, de se ressourcer, de s’évader. J’ai eu le privilège de partager de nombreux instants de bonheur avec beaucoup de clients. Ensemble, nous avons découvert les merveilles de Minorque. Ils …

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Aujourd’hui, j’ai profité du soleil pour aller me ressourcer dans ce lieu infiniment beau qu’est Minorque. J’ai ressenti le besoin de m’évader, alors j’ai décidé d’explorer un tronçon du Camí de Cavalls que je ne connaissais pas encore. C’est assez rare de parcourir ce chemin sans longer la mer. Cette fois-ci, je me suis retrouvée …

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En ce moment, à Minorque, un spectacle discret mais fascinant se déroule le long de la M1, la route principale de l’île. Des hommes déplacent, démontent puis reconstruisent des murs de pierre sèche, pierre après pierre, avec une précision presque hypnotique. Ce sont les « paredadors », des artisans au savoir-faire exceptionnel. Quel métier incroyable …

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La première fois que j’ai rencontré Minnesota, c’était à la ferme Son Piris, lors d’une excursion L’Essence de Minorque, en compagnie de clients.Nous venions tout juste de terminer une délicieuse dégustation de fromages, encore imprégnés des saveurs locales, quand un événement pour le moins inattendu s’est produit. Derrière un muret de pierres sèches, une vache …

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